Hướng dẫn làm món bánh sữa tươi chiên giòn thật thơm ngon và dễ dàng. Món ăn có mùi thơm và vị ngọt của sữa lại giòn tan thật hấp dẫn.
Cách làm bánh sữa tươi chiên giòn ngon lạ

Các bạn dạo này chắc được nghe rất nhiều về món bánh sữa tươi chiên giòn đúng không nào? Món này vừa thơm lại ngon, các tín đồ của sữa tươi không nên bỏ qua một món ăn tuyệt vời như thế nhé!

chuẩn bị sẵn

- 250 gram sữa tươi

- 100 gram bột mỳ (loại cake flour)

- 35 gram đường

- 10 gram sữa đặc

- 135 gram nước

- 30 gram bột bắp

- 10ml dầu chiên

- 2.5ml bột nổi

Thực hiện

1. Đổ sữa ra nồi nhỏ, thêm đường, sữa đặc, bột bắp vào khuấy đều.

2. Đặt nồi sữa lên bếp, đun trên lửa nhỏ. Khi sữa bắt đầu nóng dùng vá gỗ khuấy đều theo một hướng liên tục thành hỗn hợp bột nhão. Nhớ khuấy liên tục kẻo sữa bén nồi rất dễ bị cháy nhé! Khuấy cho đến khi có cảm giác nặng tay, sữa đặc lại và quyện sánh thì tắt lửa.

3. Đổ hỗn hợp sữa ra khuôn hình chữ nhật, đặt vào ngăn đá tủ lạnh chừng 1 giờ. Trong thời gian chờ đợi sữa đông thì bạn làm bột giòn. Đổ bột mỳ ra bát, thêm bột nổi vào trộn thật đều, từ từ châm nước, khuấy đều thành hỗn hợp bột nhão, đặc. Sau khi khuấy xong, để bột nghỉ trong nửa giờ.

4. Lấy khay sữa đông trong tủ lạnh ra, úp ngược khay, đổ bột ra thớt rồi cắt thành từng thanh hình chữ nhật rộng khoảng 1,8cm. Nhúng thanh sữa vào lớp hỗn hợp bột giòn.

5. Làm nóng dầu trong chảo với lượng dầu đủ ngập mặt bột chiên, thả thanh sữa đã nhúng qua bột giòn vào chiên. Khi thanh sữa chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.

Thành phẩm món ăn của chúng ta sẽ có mùi vị ngọt thơm của sữa cùng một chút béo béo vì được chiên giòn. Cắn một thanh bánh là bạn sẽ không dừng lại được đến khi thật no. Không tin à? Cùng thử ngay nào!

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

trứng xào dưa cải Cong Thuc Lam Nem Chua bánh khoai lang thit kho tieu món Tết khổ qua canh mực xào Cách làm giá đỗ tại nhà làm kẹo dẻo bánh flan trứng bỏ bông hẹ xào tôm làm kem xoài sa lát dưa leo Ba rọi Bánh nep Chuối nướng Ngai cuu sinh to ngon cà Basa nhiễm khuẩn Canh súp lơ bông cải cach nau xoi dau xanh bang noi com dien dưa món nộm mực kiểu Thái cha gio thit ngon làm pannacotta dâu Æ Củ cải Bánh Ngọt bắp cải xào thit xong khoi tiramisu hương dâu tây lam ngao muc lac khoai nướng kiểu vỉ sò ca chua nhoi thit nuong bánh hương quất cách làm kem mít la lot quà valentine nấu xôi bằng nồi cơm điện bap ham dua caramel canh hến rau bí chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc 8 món sò ốc nướng cho chiều mưa Sài món bún ngon cho bữa sáng cach chien muc cach tron goi ga ngon lòng bá ƒ bánh nướng vị dâu pho mai dut lo bánh quy kem hạnh nhân món ăn miền trung món ngon bữa sáng cach lam kem chanh làm bánh táo xôi bọc thịt my sot tom mÓn kho my y sot ngon kho thịt mon ngon bua sang banh nhan thit banh cuon nhan thit ngon trái cây dầm sụn gà bột nêm tự làm Món cuốn hoa anh đào Nem chay nhoi Kim MÃƒÆ Banh da ca kho chuoi xanh Hu tieu nam vang oc mong tay xao ngon Món luộc oc mong tay xao sa te đồ ăn cach lam oc mong tay xao bánh kếp coca lươn xào lăn Tô Hiệu mua dua le mon chien mon canh bun panna Chan gà hoc nau An rút salad tôm com chien trung May và Lau ngon dau phu kho trung trang tri nha đe p huong dan lam salad ca thác nước xoà ca ri do Cá bớp ngon quên sầu Nhà đẹp ấn tượng hơn với họa tiết Cách làm cá viên my y ca hoi Cải xanh Bánh rán Doremon nhân khoai lang tím siêu cách lám bánh tráng trộn Cá khô kẹo mè lạc MON CHIEN Cách hấp cá thơm ngon gỏi tôm hùm Sua cach lam dau que xao thit xong khoi Diện tích nhỏ cÃƒÆ ri chay Bố trí đồ đạc canh rau day tom tit ngon